#04

Lehren und Prüfen in der Lebensmittelchemie

Barbara Siegmund, Lehrpreisträgerin, spricht in diesem Podcast über Ihre Erfahrungen mit Lehren und Prüfen im Bereich Lebensmittelchemie und -technologie.

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zu Gast: Barbara Siegmund

Barbara Siegmund vom Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie, Preisträgerin des Preises für exzellente Lehre, spricht in diesem Podcast über die Herausforderung von Vorlesungen zu Coronazeiten, wie sie aktuelle Nachrichtenmeldungen in der eigenen Lehre integriert, und den Unterschied zwischen der Lehre im Regelstudium und im Bereich LifeLongLearning, wo Sie ebenfalls Kurse zu Lebensmittelchemie abhält.